Sacrificarile au scazut la toate speciile de animale, in septembrie

Sacrificarile au scazut la toate speciile de animale, in septembrie


Numarul sacrificarilor si greutatea in carcasa a crescut la pasari, in septembrie, comparativ cu aceeasi luna a anului trecut, iar la bovine, la porcine si la ovine si caprine a scazut, arata datele Institutului National de Statistica (INS).

Potrivit INS, in luna septembrie 2022, fata de august 2022, numarul sacrificarilor a crescut la bovine si la ovine si caprine, iar la porcine si la pasari a scazut; greutatea in carcasa a crescut la bovine si a scazut la porcine, la ovine si caprine si la pasari.

 

Conform INS, in septembrie 2022, numarul bovinelor sacrificate a scazut cu 4,3%, iar greutatea in carcasa a coborat cu 0,2%, fata de aceeasi luna din 2021. Raportat la luna august a acestui an, numarul bovinelor sacrificate a crescut cu 2,3%, iar greutatea in carcasa a sporit cu 2,5%.

 

La specia porcine, in septembrie 2022 s-au sacrificat cu 2,1% mai putine animale, iar greutatea in carcasa a scazut cu 5,3% fata de septembrie 2021. Comparativ cu luna anterioara, sacrificarile au scazut cu 2,1%, iar greutatea in carcasa a coborat cu 0,6%.

 

In ceea ce priveste sacrificarea ovinelor si caprinelor, datele INS arata in septembrie 2022 o scadere cu 12,6% fata de septembrie 2021, greutatea in carcasa fiind cu 15,5% mai mica. Comparativ cu luna anterioara, in august sacrificarile au crescut cu 2,9%, iar greutatea in carcasa a scazut cu 2,2%.

 

Potrivit datelor INS, sacrificarile la pasari au crescut in septembrie 2022 cu 4,7% fata de septembrie 2021, iar greutatea in carcasa a urcat cu 4,4%, in timp ce, raportat la luna precedenta, sacrificarile au scazut cu 5,9%, iar greutatea in carcasa s-a diminuat cu 2,2%.

 

Greutatea medie in carcasa consemnata in luna septembrie 2022 a fost de 165,5 kilograme la bovine, 84,9 kilograme la porcine, 13,9 kilograme la ovine/caprine si 1,7 kilograme la pasari.

 

INS precizeaza ca greutatea medie in carcasa reprezinta raportul dintre greutatea in carcasa totala si numarul de animale sau pasari sacrificate.

 



Poti fi interesat si de