Productia germana de utilaje pentru industria alimentara a crescut pentru al saselea an consecutiv, cu un spor de 4% in 2015, comparativ cu 2014, generand 13,5 miliarde de euro anul trecut, potrivit Global Meat News.

Boom-ul a fost facilitat de cererile masive din strainatate, avand in vedere ca 86% din valoarea intregii cifre de afaceri provine din exporturi.

Cu o cota de piata de 28%, Germania e cel mai mare exportator de utilaje pentru procesare a carnii, potrivit informatiilor VDMA Meat Processing Machinery Technology Group cu privire la anul 2014. Astfel ca Olanda (23%) ocupa locul al doilea, SUA si Italia impart locul al treilea cu cate 7% fiecare, iar Austria 5%.

Exporturile de echipamente nemtesti pentru procesarea carnii catre Rusia au scazut cu 50% in 2014. Aceasta scadere dramatica nu este rezultatul contextului politic tensionat din Rusia, ci mai degraba a fluctuatiilor inregistrate de euro si rubla, care au amanat lansarea mai multor proiecte de investitii, a declarat Klaus Schroter, presedintele VDMA.
Dar luand in calcul nevoia crescanda a Rusiei de modernizare a arsenalului de utilaje pentru procesarea carnii, investitiile vor fi reluate in urmatorii doi ani, a conchis acesta.