Incepe SlanaFest, cu slanina, sunca si carnati de toate felurile

Incepe SlanaFest, cu slanina, sunca si carnati de toate felurile

Procesare

Scris de Gabriela Ples

Vineri, 01 Februarie 2019

Iubitorii de slanina sunt asteptati la un eveniment dedicat lor, Slana Fest, organizat la Cluj-Napoca intre 1 si 3 februarie 2019.

Festivalul va fi gazduit in acest an de Restaurantul ROD, aflat pe Calea Turzii numarul 160. Intrarea este libera, iar evenimentul se desfasoara intre 11:00 si 21:00.

 

Pe 1 februarie la ora 16:00 are loc jurizarea mezelurilor traditionale, iar pe 2 februarie are loc jurizarea slaninelor de toate felurile, la aceeasi ora.

 

Anul acesta, festivalul va fi gazduit de Restaurantul ROD, situat pe Calea Turzii nr. 160. Intrarea este libera, intre orele 11.00 - 21.00.

 

1 februarie, ora 16.00 - jurizarea mezelurilor traditionale

2 februarie, ora 16.00 - jurizarea slaninelor de toate felurile. Componenta juriului: Kovács Ferenc - bucatar, Radu Zarnescu - presedinte ACEEA, György Attila - scriitor, slaninolog, Sabin Gherman - publicist, transilvanist si Vincze Péter - inginer, fermier. Jurizarea va fi acompaniata de lautari autentici din Mera

3 februarie, ora 16.00 - jurizarea carnatilor si suncilor de casa

 

Jurizarea va avea fundalul muzical asigurat de lautari autentici din Mera. Editia din 2018 a avut loc la ExpoTransilvania, tot la Cluj si avem de-a face aici cu un show si targ de produse traditionale de carmangerie.

 

Toti cei prezenti vor putea degusta sunca, slana, branzeturi, carnati, jumari si multe altele.

Poti fi interesat si de